История

На конце 1902 года...

На конце 1902 года арендовал Юлиус Поллак в Яновой долине, в доме № 76 просторное помещение и начал производство разрыхлителя для выпечки и других ароматических ингредиентов примитивным способом. В 1912 году, возбуждённый успехом, Юлиус Поллак начал сотрудничать с Эдуардом Хаасом из Линца, и они основали совместную компанию «Заячьи заводы Хаас и Поллак». В этот момент компания стала расширять существующий инвентарь и начала производить порошок для шипучего напитка и прессованный сахар.

В 1923 году Юлиус Поллак вышел из состава учредителей компании и с этого момента завод носил название «Заячьи предприятия, фабрика продуктов питания, владелец Эдуард Хаас». Под грамотным руководством производство быстро разросталось, поэтому постепенно происходило дальнейшее его расширение, главным образом росло производство так называемых фруктовых конфет различной формы, которые Эдуард Хаас производил с 1927 года, под новой, до сегодняшнего дня всемирно известной маркой PEZ.

В 1928…

В 1928 году компания купила бывший завод по производству ремней А.Е. Фридлендера в городе Либерец, на Рупрехтицкой улице № 32, где было начато машинное производство и основана техническая и торговая организация под названием «Фабрика продуктов питания Эдуард Хаас».

Постепенное…

Постепенное происходило дальнейшее расширение производства и ассортимента продукции, которая включала значительное количество наименований, но все они производились в небольших количествах. Ручная упаковка была заменена на машинную, упаковочные машины были доставлены из Швейцарии и Германии.

Крупнейшим было производство карамельных конфет и драже, также производились ириски, помадки, желе, в небольшом количестве фруктовые конфеты различной формы и драже, порошок для шипучего напитка, разрыхлитель, ванильный сахар, заменители кофе и консервирующие препараты. В небольшом количестве, около 300 кг в день, производился шоколад, особенно для изделий, производящихся путем обмакивания, а также сезонно, примитивным и очень трудоемким способом производились рождественские коллекции.

По мере роста производства пристраивались новые и расширялись уже существующие производственные помещения, а после внедрения производства карамельных конфет была призведена надстройка существующих заводских помещений, в первую очерень новое современное котельное помещение. Завод принял на работу около 200 рабочих и имел приблизительно 13 000 немецких и 17 000 чешских покупателей. О масштабах производства лучше всего говорит тот факт, что три сотрудника отдела по отгрузке товара отправляли весь произведенный товар в картонных коробках, чаще всего с помощью почтовых посылок.

После освобождения в 1945…

После освобождения в 1945 году на заводе было назначено народное управление. В течение этого периода производство осталось на прежнем уровне, что касается объёма производства и ассортимента.

В 1948…

В 1948 году была произведена национализация компании Хаас и после присоединения других более мелких заводов и мастерских было создано новое народное предприятие «Продукты питания», базирующееся в городе Либерец, которое состояло из 12 заводов. При постепенной специализации и концентрации производства остались только три завода: Либерец, Хотыне и Двор Кралове.

B 1964…

В 1964 году остался только завод в городе Либерец под названием LIPO (сокращенно Либерецкие продукты питания), который в итоге стал частью предприятия «Шоколадные изделия» , специальное предприятие, Прага. Завод был постепенно, при одновременном использовании ассортимента и модернизации производства, возведен до сегодняшнего состояния.

B 1992…

В 1992 году специальное предприятие «Шоколадные изделия» , Прага было полностью приватизировано, возникло акционерное общество «Шоколадные изделия» , акционерами которого стали компании Нестле и BSN (позднее переименованный в Danone), частью которого и стал филиал завода LIPO.

B 90-е годы…

1. 1. 1999 года произошло разделение акционерного общества «Шоколадные изделия» между двумя основными акционерами. Отдел по производству шоколада и кондитерских изделий, в который входил и завод LIPO, стал частью концерна Нестле.

В августе 2000 года…

1. 8. 2000 года компания «Нестле Чехия» продала Либерецкий завод LIPO недавно созданному акционерному обществу «Candy plus». Компания продолжала производить не шоколадные кондитерские изделия. Одним из заказчиков продолжала быть компания «Нестле Чехия», но подавляющее большинство товара поставлялось на внешние рынки не только в Европу, но также, например, в Саудовскую Аравию, Кувейт, Йемен, Корею и Австралию. В конце 2005 года акционерное общество «Candy plus» переехало на Мораву.

в 2006 и 2009…

В январе 2006 года весь комплекс был приобретен компанией Mocca ООО, которая была создана в 1993 году и до сих пор ее деятельность заключалась в основном в обжарке и упаковке кофе. Было дополнительно приобретено все необходимое производственное и технологическое оборудование и было восстановлено производство фруктовых конфет различной формы и драже. В течение первых двух месяцев 2006 года, после установки производственных линий по производству фруктовых конфет различной формы и драже, компания начала производство не шоколадных кондитерских изделий и возобновила 100-летнюю традицию кондитерской промышленности в округе. В том же году компания Mocca получила сертификаты качества IFS и ISO 9001.

В 2009 году компания Мокка впервые начала производить шоколадные драже, а годом позже приорбрела технологию для производства печенья и вафель.

Bернуться к традиции…

Весной 2014 года компания инвестировала свой капитал на приобретение новой производственной линии для изготовления лакрицы и экструдированного желе. Речь идет о возвращении завода к традиционному производству лакрицы на новом, современном оборудовании.

Zpracovávám...